Eichenrain

Gewürztraminer

Würenlingen
AOC Aargau, 2016, 13.0%
Inhalt75 cl
Fr. 21.50

Lage: Die Terrassenlage Eichenrain ist ein stark gegen Süd-Südwest abfallender Sonnenhang. Gegen Norden geschützt durch die über ihr liegende Firsthalde und den trockenen Naturwald mit seltenen Orchideen. Der Boden ist leicht und erwärmt sich schnell, ein Gemisch aus Kalkmergel und Flussgeschwemme.

Sorte: Der Gewürztraminer wird als besonders aromatische Spielart des «Roten Traminers» (Savagnin rosé) angesehen. Die rothäutige Traube bringt wenig Ertrag, dafür umso mehr Zucker. Die robuste Sorte ist sehr wuchskräftig. Viele Blätter und Geiztriebe nötigen dem Winzer einigen Aufwand für die Laubarbeit ab.

Charakter: Die charakteristische Würze dieser Sorte offenbart sich auf Anhieb, ist im jungen Wein jedoch stets nur Andeutung und wird zunehmend intensiver aromatisch – nach Rosen und Litschi. Der Körper ist satt und fein, schmelzend, ohne Süsse. Wir achten auf ein gutes Säure-Gerüst um seine Eleganz zu wahren.

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Eichenrain
Gewürztraminer

RebenGewürztraminer Klimagemässigtes Klima EssenDass Gewürztraminer zum Essen passt, ist wenig bekannt! Er begleitet ausgezeichnet Spargeln, Gemüsegratins, Kürbis, diverse Vorspeisen, asiatische und exotische Spezialitäten, Currys, Käse und speziell auch geräuchte Fische. TrinktemparaturTrinktemperatur 10 °C WinzerwyGeprüfte Winzerwy-Qualität GemeindeWürenlingen

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