Würenlingen

Riesling-Sylvaner

Würenlingen
AOC Aargau, 2016, 12.0%
Inhalt

Ab Fr. 10.30

Lage: Nicht näher ausgewiesen, mehrheitlich aus der Lage Firsthalde, Würenlingen. Der Boden ist aus hartem, hellem Kalkmergel, dem sog. «Wildeggermergel». Die Exposition ist südwestlich und lange besonnt, bis zum letzten Sonnenstrahl über dem tiefen Horizont.

Sorte: Der Riesling-Sylvaner, eine Kreuzungen, des Thurgauer Züchter Prof. Hermann Müller.

Der frische Saft aus gesunden Trauben wird sorgfältig geklärt, langsam und kühl vergoren um möglichst keine Aromen zu verlieren. Auf einen Säureabbau wird zur Erhaltung seiner Frische bewusst verzichtet, ebenso eine invasive Filtrierung.

Charakter: Boden und Exposition ergeben einen besonders aromatischen und kräfig-rassigen Wein, eine ausgeprägtes, sortentypisches Aroma mit leichtem Muskatton und feiner Frucht nach Citrus, frischem Pfirsich, frischer Ananas und exotischen Guaven. Im Körper lebhaft und erfrischend, kräftig, saftig.

Dank seinen diversen guten Platzierungen an Wettbewerben darf dieser Wein das Label «Best Swiss Wine ****» tragen.

 

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Würenlingen
Riesling-Sylvaner

RebenRiesling-Sylvaner KlimaGemässigtes Klima EssenIdeal zum Apéro, zu Spargeln und anderen Gemüsegerichten, zu einheimischem Fisch, leichten Currygerichten, kalter und warmer Käseküche. TrinktemparaturTrinktemp. 8-10 °C WinzerwyGeprüfte Winzerwy-Qualität GemeindeWürenlingen

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