"Evolutionäres Streben
hin zum perfekten wein"
- Andreas Meier
"Evolutionäres Streben
hin zum perfekten wein"
Diese Weisswein-Spezialität ist eine Ergänzung zum traditionellen und beliebten Würenlinger Riesling-Sylvaner. Der Wein besitzt eine sehr ansprechende, diskrete Frucht und schmeichelt dem Gaumen mit seiner abgerundeten Struktur und Fülle.
Unser Sélection blanc ist eine Assemblage. Ausgewählte Trauben hauptsächlich von Riesling-Sylvaner und Pinot noir (blanc), ergänzt mit Chardonnay, schonend ausgebaut, ergaben diesen fruchtigen, frischen und anhaltenden Weisswein.
Sehr vielseitig einsetzbar, vom Aperitif über kalte und warme Vorspeisen, bis zu Fisch, exotisch inspirierten Speisen und Käse.